Caol Ila 1974 19 Jahre Cask #12501 First Cask

Caol Ila 14YO Unpeated Sherry cask

Ich habe eine Probe davon an einen Blindverkoster mit der Aufgabe gegeben, die Brennerei in drei Versuchen zu benennen. Das erste Zitat war: „Es ist ein Speyside, oder?“ Ja, das ist ein ganz anderer Caol Ila. Braucht Wasser und dann Zeit zum Atmen, die satten 59 % bedeuten, dass die Nase beim puren Genuss überwältigt wird. Es ist eine leicht...

Score 74/100

Caol Ila 2007 Distillers Edition

Während die Distillers Editions von Diageo von Jahr zu Jahr variieren können, war Caol Ila meines Wissens nach schon oft Teil der Serie und erschien zum ersten Mal im Jahr 2006 (also ein Destillat aus dem Jahr 1993). Es ist ein ziemliches Malz. Und diejenigen unter Ihnen, die meinen Blog ein wenig verfolgen, wissen, dass ich eine Schwäche für Caol...

Score 85/100

Caol Ila 12 Jahr

Ich habe diese Flasche seit ein paar Jahren und hatte schon eine ganze Weile keine mehr, also beschloss ich, sie noch einmal zu probieren. Ich habe sie pur getrunken und sie hat eine hellgoldene Strohfarbe. Sie ist dünn und hinterlässt keinen Ring um das Glas. In der Nase schmeckt man sofort Salzlake und Torf, zusammen mit etwas Karamell und...

Score 86/100

Caol Ila 27 Jahr 1979 Taste Still

Taste Still ist ein belgischer Abfüller, der mit La Maison du Whisky Belgium verbunden ist und seit 2000 in Betrieb ist. Vor ein paar Jahren konnten sie sich diesen fantastischen Caol Ila sichern, wie Sie herausfinden werden. Ah, schon beim ersten Riechen bekomme ich unwillkürlich ein breites Lächeln im Gesicht. Süß, rauchig und ölig. Das ist hier...

Score 89/100