Dallas Dhu 32 Jahre 1975 Gordon & MacPhail

Dallas Dhu 1979/2009 Gordon & Macphail

aus einer gekauften Probe Nase: Leichter und sehr hoch. Leinöl, zwei oder drei Narzissen, süßes Malz. Grüner Pfeffer und einige andere grüne, pflanzliche Noten, ziemlich undeutlich. Sonst passiert nicht viel. Gaumen: Ungefähr das Gleiche. Die Eiche ist nicht schwer, aber der Rest des Profils ist so transparent, dass die Eiche mehr durchscheint,...

Score 75/100

Dallas Dhu Old Malt Cask 28 Jahr

Nase – Äpfel, Zitrone, deutlicher Alkoholgeruch, Zimt, Kirschkuchen Gaumen – Überraschend süß, Eiche, Gewürze, vollmundig, malzig, ganz anders als die Nase – verliert viel von der Frucht, verbirgt den Alkohol gut, Hauch von Rauch am Gaumen Abgang – lang, Zungenbetäubung durch diese Gewürz- und Rauchnoten.

Score 85/100

Dallas Dhu 27 Jahr 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Nach dem fantastischen 26-Jährigen habe ich mir eine Probe eines 27-Jährigen aus der gleichen Rare Auld-Serie von Duncan Taylor besorgt, der ebenfalls 1981 destilliert, aber ein weiteres Jahr gereift wurde. Ha, die Nase ist fast identisch, obwohl die Aromen in einer anderen Reihenfolge präsentiert werden (ergibt das Sinn?). Zuerst bekomme ich das...

Score 89/100

Dallas Dhu 31 Jahr 1969 Douglas Laing Old Malt Cask

Old Malt Cask von Douglas Laing bedeutet goldene Trinkstärke, also 50%. Gerüchten zufolge spalten die Laing-Brüder die Firma auf, aber ich probiere einen Dallas Dhu aus der guten alten Zeit. Es ist ein Destillat aus der Zeit vor meiner Geburt, das 31 lange Jahre im Sherryfass reifte. Mein bisher ältester Dallas Dhu. Die Nase bietet schöne...

Score 88/100