Edradour 1995 12 Jahre Chardonnay Finish

Edradour 1998 Bordeaux - Straight from the Cask

Edradour vermarktet eine ganze Reihe von Wein-Finishes, die in der Serie Straight from the Cask abgefüllt werden, was bedeutet, dass der Whisky in Fassstärke aus einem einzigen Fass stammt. Dieser wurde am 14. September 1998 destilliert und dann am 2. Mai 2007 in ein Bordeaux-Hogshead umgefüllt. Er wurde 3 Jahre lang gelagert, bevor er am 15. Juni...

Score 60/100

Edradour 26 Jahr 1985 PX Cask Finish

Das letzte Fass Edradour aus dem Jahr 1985, ihr ältester Bestand, wurde im Juli 2011 abgefüllt. Auf dem Etikett steht also mutig „Abschied von 1985 – Letztes Fass“. Der Whisky wurde mit PX-Sherry verfeinert. Aber was muss das für ein Fass gewesen sein, wenn es nach 26 Jahren immer noch 642 Flaschen hervorgebracht hat? Wow. Die Nase ist honigsüß...

Score 78/100

Edradour 18 Jahr 1993 Oloroso Cask Strength

Ich kann kaum Informationen über diesen Whisky finden. Ich habe ihn bei der Pre-Masterclass auf einem Festival in Belgien unter Anleitung des Destilleriebesitzers Andrew Symington probiert. Das Destillat von 1993 wurde 18 lange Jahre in einem Oloroso-Sherryfass gelagert. Eine Flasche weniger als 600 wurden abgefüllt. Tiefer Sherry in der Nase....

Score 87/100

Edradour 10 Jahr

Edradour ist die kleinste Destillerie in Schottland, ein echter „Farmhouse“-Betrieb mit nur einer Wash Still und einer Spirit Still. Diese Destillerie produziert nur 12 Fässer pro Woche, die dann 10 Jahre lang gelagert werden, um diesen Whisky herzustellen. Er hat eine schöne blasse Strohfarbe und einen Alkoholgehalt von 43 %. Nase: Reife Früchte...

Score 75/100