Highland Park 1981 23 Jahre First Cask #6040

Highland Park The Dark 17 Jahr

Highland Park plant ein neues Duo: The Dark & The Light. Das erste, das Ende 2017 erschien, symbolisiert Winter und Herbst. Das zweite wird sich dann um Frühling und Sommer drehen und The Light heißen – kommt bald. Also, probieren wir The Dark, das auf 52,9% reduziert wurde (ja, das ist keine Fassstärke). Die Nase braucht etwas Zeit, aber mit...

Score 87/100

Highland Park 18 Jahr 1988 for Bennachie

Bennachie ist der Name einer Bergkette in Schottland, aber auch eines (nicht mehr aktiven) unabhängigen Abfüllers. Sie hatten früher ihre eigenen „Pure Malts“ auf dem Markt (einen 10- und einen 17-jährigen), füllten aber von Zeit zu Zeit auch Einzelfässer ab. Dieser Highland Park 1988 ist ein gutes Beispiel. Das Sherryfass ergab 528 Flaschen....

Score 88/100

Highland Park 26 Jahr 1986 Amazing Casks MoS

Wir beenden unsere kleine HP-Reihe mit einem Amazing Cask. Na ja, das steht jedenfalls auf dem Etikett. Dies ist das zweite Amazing Cask von Malts of Scotland (das erste war der Bowmore 1995, erinnern Sie sich?). Dieser Highland Park reifte 26 Jahre und perlt wunderschön. In der Nase rieche ich wunderbare süße Fruchtnoten, fast tropisch....

Score 91/100

Highland Park 18 Jahr

Ein so guter Single Malt? So ein absolut komplexer Whisky. Beginnt auffallend süß und blumig, und dann plötzlich aus dem Nichts trifft einen der duftende, rauchige Eichengeschmack im Rachen. So ein angenehmer Kontrast. Anfang und Ende sind so unterschiedlich, dass es fast so ist, als würde man zwei Malts probieren – die füreinander geschaffen...

Score 93/100