Suntory Yamazaki 1993 Peated Malt Cask #70047

Suntory Yamazaki Bourbon Barrel bottled 2013

Die Destillerie Yamazaki wurde 1923 von der Kotobukiya Company gegründet, die Shinjiro Torii gehört. Sie befindet sich in Yamazaki, einer kleinen Stadt zwischen Kyoto und Osaka. Die Produktion begann 1924 mit Masataka Taketsuru, dem zukünftigen Gründer der Yoichi-Destillerie, als Leiter der Destillerie. Kotobukiya änderte 1929 seinen Namen in...

Score 82/100

Suntory Yamazaki 18 Jahr

Ich fand, dass der Duft dem des 12-jährigen ähnelte. Ich bin mir nicht sicher, ob es daran liegt, dass es dieselbe Familie ist oder dass ich gerade den 12-jährigen hatte. Der Duft war süß wie Ahornsirup und Schokolade mit einem Hauch von Flora. Der Gaumen bietet volle Eiche, getränkt in Honig. Gefolgt von getrockneten Pflaumen und Rosinen. Am Ende...

Score 88/100

Suntory Yamazaki 12 Jahr

Als ich darüber nachdachte, wie ich meine Gefühle zum Yamazaki 12yo zusammenfassen könnte, musste ich an den legendären Pianisten Glenn Gould denken, der schrieb, dass er beim Spielen von Mozarts Klaviersonaten nicht die Musik, sondern das körperliche Gefühl seiner Finger beim Spielen der Notenfolge am meisten Freude bereitete. Für mich ist der...

Score 80/100

Suntory Yamazaki 18 Jahr

Als ich den Deckel öffnete und daran roch, roch er süß nach Maiswhiskey. Ich schaute mir das Etikett an, um zu sehen, ob es sich um eine Bourbon-Emulation handelte. Es war kaum oder gar nicht torfig, was den Maisgeschmack noch verstärkte, vielleicht von den Fässern? Es war ein feiner, kräftiger, dunkler Whisky, der stärker als 86 Proof schien.

Score 92/100