Hanyu Ichiro 1986 Ace of Diamonds Bot 2008 Sherry Finish

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

Dies ist einer der allerletzten Abfüllungen in Ichiro Akutos „Card Series“. Er wurde 1990 destilliert und in einem Oxhoft gereift, bevor er in einem Cognacfass (Fass Nr. 525) gereift wurde. Er wurde 2012 veröffentlicht. Die Nase ist leicht und überraschend süß, möglicherweise aufgrund der Cognacfassreifung? Auf Vanillenoten folgen Zitronen, Fudge...

Score 86/100

Hanyu 1988 19 Jahr Cask 9307 'Nice Butt'

Ich wollte ein paar Angebote von Hanyu machen – einer weiteren geschlossenen, aber renommierten japanischen Destillerie – und konnte ein paar Flaschen in Probiergröße ergattern. Hurra! Dies war eine mehrstündige Vertikale von Single-Cask-Angeboten. Ich begann mit der jüngsten, der 19 Jahre alten „Nice Butt“-Flasche. Nase: Leicht marmeladig mit...

Score 87/100

Hanyu Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve

Dies ist eine Mischung aus Malts aus der inzwischen geschlossenen Hanyu-Destillerie, die in einem französischen Eichenfass gereift wurden, das japanischen Rotwein enthielt. Die Veredelung und Abfüllung erfolgte 2010 in der Chichibu-Destillerie. Die Nase ist reichhaltig und malzig. Die ersten wahrnehmbaren Aromen sind Vanille, gefolgt von einem...

Score 81/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

Geschenkprobe von einem Freund Nase: Lack, Malz und ein wenig sauer (etwas auf Apfelschalen). Es wird ein wenig schokoladig. Körnige Süße und ein Hauch von Sandelholz. Da ist etwas Schönes drin, aber der Alkohol ist ein wenig heftig und die saure Note ist einfach ein wenig daneben. (mit Wasser) Lack, Kampfer/Medizin, ein wenig Restsüße und Frucht....

Score 80/100